私は比較的田舎の地方に住んでいますが、姉が都会の方に住んでいます。
この前、家に帰って来た時に『あっちの魚は美味しくない』と言っていました。
でも、都会の人は『こっち（都会の方）の魚のほうがおいしい』と言われたそうです。
この様な出来事があり都会と田舎の水の比較をしてみるのも楽しそうだと思えました。
海はどこにでも繋がっていて船や魚も泳いでいるのにも関わらずそんなに混ざらないんだなと思いました。
もし、海の水が混ざったら何処に旅行に行こうが魚がおいしく頂けるのかなと思う今日この頃です。水の比較をするために第一に水はいろんな種類に分けられます。特に飲料水においては硬水と軟水に分けられます。何が違うのかというと硬度が違うということです。硬度とはカルシウムとマグネシウムが含まれている量のことで硬度が高いとやや苦味や渋みを感じます。特に海外から輸入されるミネラルウォーターは硬水が多く見受けられます。それに比べ国内で生産されるミネラルウォーターは軟水が多く、非常に味がなめらかで飲みやすいです。しかし個人の好みもあるので実際に飲み比べると良いでしょう。
水を飲むことがカラダによいということは、医学的にも証明されていることです。健康を維持するために生活習慣を見直そうという動きが活発になっています。水の比較をすることによって、その効能がわかってくることでしょう。硬水と軟水の違いまでもよくわかるようです。なるべくなら硬度が高いものを選びたいものですね。水にお金をかけることは、不思議でも何でもないことになりました。いつまでも元気に過ごせるような体型を目標にしましょう。水の比較で必ず話題になるのは、硬水と軟水でしょうね。
ミネラル含有量の違いなんですが、私達日本人が美味しく感じるのは、軟水の方です。
軟水は、洗濯や風呂などにも最適ですし、和食の料理に向いてるんですよね。
料理では、野菜や豆を美味しく煮る事が出来るし、風呂に遣うと湯冷めし難いんですよ。
また、肌が保湿されてすべすべになるし、髪も硬水より痛まないんです。
一方硬水の良さは、肉を煮るとアクが出易いので、美味しくなり、健康維持には効果がある事ですね。